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“首先,把你们那些华而不实,价格高昂的菜得撤下来,你想想看,大学城附近都是一些学生来用餐,心里也会想着最好能实惠一些,毕竟大多数都是学生,还没有太多的经济来源,所以有些菜肴价格方面还得压一下,薄利多销是个很不错的选择!”陈东开始谋划起苏紫依餐厅的经营策略。
见苏紫依点了点头,陈东继续说道:“刚才说的是减法,还要加,你说你的餐厅装修豪华时尚,那么我们用减法先去除一些不恰当的东西,再引进加入一些学生们喜闻乐见的项目,那就完全是另外一回事情了!”
见苏紫依似乎不明白,陈东耐心地说道:“比如你让我和锅姐加盟这个主意,实际上也就是一种加法,再比如加入一些新鲜的元素,像学生自己来做菜啦,承接社团活动聚餐什么的,毕竟都是年轻学生,骨子里还是向往自由,善于接受新鲜
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